Sugo Di Pomodoro tarifi! Masterchef Sugo Di Pomodoro nasıl yapılır? Sugo Di Pomodoro için gerekli malzemeler neler? Sugo Di Pomodoro hangi ülkeye ait?

tarihinde gönderilmiş tarafından

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Sugo Di Pomodoro tarifi oldu. Peki en hoş Sugo Di Pomodoro yiyecek tarifi nasıldır? Sugo Di Pomodoro yemeği iyi mi yapılır? Sugo Di Pomodoro için lüzumlu malzemeler nelerdir? Sugo Di Pomodoro tarifi! Sugo Di Pomodoro nedir, ne demek? Masterchef Sugo Di Pomodoro iyi mi yapılır? Sugo Di Pomodoro hangi bölgenin, hangi yörenin yemeği? Sugo Di Pomodoro hangi ülkeye ve yöreye aittir? Sugo Di Pomodoro hangi ülkenin yemeğidir? İşte detaylar…

SUGO Dİ POMODORO HANGİ ÜLKENİN YEMEĞİ? SUGO Dİ POMODORO NEDİR, NE DEMEK?

Sugo di Pomodoro, İtalyan mutfağına ait geleneksel bir domates sosudur.

SUGO Dİ POMODORO İÇİN MALZEMELER NELERDİR?

Malzemeler:

  • 2 yiyecek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • 800 gram domates (konserve ya da taze rendelenmiş)
  • 1 yiyecek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam şeker (tercihe bağlı)
  • Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)

SUGO Dİ POMODORO NASIL YAPILIR?

Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ilave edin ve şeffaflaşana kadar kısık alevde kavurun.

Sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun, sarımsakların yanmamasına dikkat edin.

Domatesleri tencereye ekleyin. Eğer kullanıyorsanız, taze domatesleri daha önceden rendeleyin ya da konserve domatesleri direkt olarak tencereye ekleyin. Domates salçasını da ekleyin.

Kuru kekik, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Şeker eklemek isterseniz, tat dengesini sağlamak için bir tutam şeker ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve sosu kaynamaya bırakın.

Sos kaynadıktan sonrasında ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Sosu hafif köpürene kadar kısık alevde aşağı yukarı 20-30 dakika pişirin. Arada bir karışmasını sağlayarak deneyin ve gerektiğinde tuz ya da baharatları ayarlayın.

Sugo di Pomodoro, isteğe bağlı olarak pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blendırdan ya da çırpıcıdan geçirilebilir.

Sosu ocaktan alın ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Sugo di Pomodoro hazır! Bu leziz domates sosunu makarnalarınızda, pizzalarınızda ya da öteki İtalyan yemeklerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!