Soğanlama tarifi nedir? MasterChef Soğanlama nasıl yapılır?
Masterchef‘te bugün düello günü Yumurta tariflerinin damga vurmuş olduğu gecede omletler öne çıktı. En o kadar da Soğanlama tarifi dikkat çekti. Peki, Soğanlama tarifi nedir? Soğanlama iyi mi yapılır?
SOĞANLAMA TARİFİ NEDİR, NASIL YAPILIR?
Soğan fazla ince olmamak kaydıyla doğranır, yıkanır. Tencereye yağ salça ve baharat konur. Küçük parçalar durumunda doğranmış etler(tavuk eti de olabilir.Eğer et yoksa yumurtayla olur.) yağ ve salçayla kavrulur. Üzerine soğanı dökülür. Soğanla beraber kavrulur. Suyu ilave edilir.Tuzu atılır.Et suyu kullanılabilir.Soğanların diriliği kaybolunca pişmiş demektir.