Şalgam dolması tarifi! Masterchef Şalgam dolması nedir, nasıl yapılır? Şalgam dolması için gerekli malzemeler! Şalgam dolması hangi yöreye ait?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş dolmalar yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Şalgam dolması tarifi oldu. Peki en hoş Şalgam dolması tarifi nasıldır? Şalgam dolması iyi mi yapılır? Şalgam dolması için lüzumlu malzemeler nelerdir? Şalgam dolması tarifi! Şalgamdolması nedir, ne demek? Masterchef Şalgam dolması iyi mi yapılır? Şalgam dolması hangi bölgenin, hangi yörenin dolması? Şalgam dolması hangi ülkeye ve yöreye aittir? Şalgam dolması hangi bölge? İşte detaylar…
Şalgam dolması, şalgam içine bulgur ya da pirinç başta olmak suretiyle yöresine göre değişen öteki iç malzemeleri konarak meydana getirilen bir yemektir.
- 1 kg şalgam
- 1 yiyecek kaşığı tereyağı
- 1 yiyecek kaşığı domates salçası
- 200 g kıyma
- Reyhan
- Üzeri için
- 4-5 dal reyhan
- 1 soğan
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kıymayı derin bir kaba alın.
Rendelediğiniz soğan, bulgur, zeytinyağı, tuz ve karabiberi katıp karıştırın.
Şalgamları soyup, 5 mm genişliğinde dilimleyin. 10 dakika haşlayın.
Hazırladığınız harca elinizle köfte biçimi verin.
Şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin. Tencereye dizin.
Üzerine tereyağında kavrulmuş domates salçasını gezdirin.
Su ekleyip şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine kıyılmış reyhan ekleyip servis yapın.