Fındık, üreticisinin yüzünü güldürmüyor: Fındık rekoltenin altında kalabilir!
ÖZEL HABER: YASİN ŞAHİN
Karadeniz’de Ordu ve Giresun illeri Türkiye’nin en büyük fındık üretim merkezleri içinde yer alıyor. Fındığın hem üretimi hem toplanışı olabildiğince meşakkatli süreçleri de bununla beraber getiriyor. Üretimi esnasında sıklıkla gübre talebi olan fındıkta, hasat tarihi geldiği vakit engebeli araziler ciddi şekilde çiftçiyi zorluyor.
Başka şehirlerde yaşayan çoğu insan hasat zamanında memleketlerine dönerek fındık toplama sürecine dahil oluyor. Türkiye’de bu sürem fındık fiyatı 88 TL olarak belirlenmişti. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından, 2023 yılı Türkiye geneli fındık rekoltesi 717 bin 931 ton olarak, Giresun’da ise toplam ürün tahmini 91 bin 671 ton olarak açıklanmıştı.
“GİRESUN’DA REKOLTENİN 3’TE BİRİ FINDIK OLABİLİR”
Ankara’da üniversite okuyan Talha Türkmen de hasat zamanında memleketi Giresun’a giden fındık üreticilerinden biri. Kendi yaylasında ailesi ve fındık işçileri ile çalışan Türkmen’e göre bu yıl fındık üretimi beklentilerin gerisinde kalacak. ‘Fındık bizim ekmek teknemiz’ diyen Türkmen, ilaveten “Bu yıl fındık hep yanık. Çotanakta 6 fındıktan yalnızca 2’si sağlam. Bu yıl üretimin beklenen rekoltenin çok çok altında kalacağı düşünülüyor.” diye konuştu. Ayrıca Türkmen’e göre, 88 TL fındık için olabildiğince düşük bir fiyat.
“YETERSİZ YAĞIŞ VE SICAK HAVA REKOLTEYİ ETKİLEDİ”
Fındık toplama konusu ile ilgili en büyük zorluğun kuvvetli arazi şartlarına karşı savaşım etmek bulunduğunu belirten Türkmen, arazinin engebeli olması nedeniyle epey güçlük yaşadıklarını dile getirdi. Ağaç dallarını çekerek fındığı koparmak için gayet fazla efor sarf etmek icap ettiğini belirten Türkmen, “Yerden fındık topladığımız vakit da eğilmek zorunda kalıyoruz ve bu pozisyonda uzun süre durmak hem bel hem kas ağrılarına neden oluyor.” şeklinde konuştu. Ayrıca aynı arazi şartları nedeniyle çoğu insanoğlunun kazalardan nasibini aldığını da aktaran Türkmen, yaralanmalı kazaların da fındık üreticileri için risk teşkil ettiğini söyledi.
Fındığın azca olmasının nedeni olarak kifayetsiz yağış ve aşırı sıcak havaya işaret eden Türkmen’e göre, Giresun Fındığının Ordu Fındığından farkı iç piyasada Ordu Fındığına göre çok daha azca bulunması ve Ordu fındığından, daha yağlı, daha ufak ve daha leziz olması.