Emekli Ziraat Yüksek Mühendisi Edirne’de Yaban Mersini Üreticisi Oldu
Edirne’de emekli Ziraat Yüksek Mühendisi Enver Kırımlı, tıbbi ve aromatik bitkilerden yaban mersini üreticisi oldu.
İstanbul’da besin sektöründe uzun seneler çalıştıktan sonra emekli olan 57 yaşındaki Kırımlı, 2 arkadaşıyla beraber 180 dönümlük arazi satın aldı.
Kentin toprak yapısı ve iklimi üstüne bir müddet inceleme yapan Kırımlı, bölgeye makul ve katma kıymeti yüksek yaban mersini yetiştirmek için çalışmalara başladı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirmek için çalışmalar yapan Kırımlı, insan sağlığına yararlı yaban mersini yetiştirmek için kolları sıvadı.
Kırımlı, AA muhabirine Edirne’ye hoş bir bahçe kazandırmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.
Arkadaşlarıyla bölgeye katkı sağlayacak bir ziraat firması kurduklarını anlatım eden Kırımlı, “Emekli olduğumda bir bahçe kurup üretim yapmak istiyordum. Arkadaşlarımla 2 sene ilkin bu araziyi satın aldık ve çalışmalara başladık. Üretmek, birilerinin bunu tükettiğini görmek oldukça saadet verici.” dedi.
Yaban mersininde ilk hasada başladıklarını belirten Kırımlı, emeklerinin mukamele bulduğunu vurguladı.
“Bitkinin adaptasyonu gerçekleşti”
Kovid-19 salgını sürecinde dünya çapında tarımın öneminin bir kez daha anlaşıldığını anımsatan Kırımlı, şunları kaydetti:
“2021’de ilk yola çıktığımızda ekonomiye katkı sağlayacak bitkileri araştırdım. Arazimizin toprak yapısını da dikkate aldığımızda yaban mersini için oldukça makul bulunduğunu belirleme ettik. Fide tedarik sürecinin sonrasında geçen sene mayıs ayında 50 dönümlük bir alana yaban mersini diktik.
Bu sene oldukça meyve beklemiyorduk fakat gelişimini göz önüne alarak hasada başladık. Çok iyi bir verim var. Bilinçli bir ziraat yapıldığı takdirde verim alınabiliyor. Edirne’nin bu bölgesi için bu bitkinin adaptasyonu gerçekleşti. Bitki adapte oldu, bereketlilik hoş ve ürün kaliteli. Bunun en mühim nedeni toprak yapısı ve iklim koşulları.”
Kırımlı, yaban mersininin ünite alandan yüksek gelir elde edilebilen bir ürün olduğuna dikkati çekti.
Üretimin her sene artmasını planladıklarını aktaran Kırımlı, ” Türkiye’de yaban mersini üretimi artıyor ve beraberinde ithalat azalıyor. Biz bunun ihracatını da yapmayı planlıyoruz.” diye konuştu.
Bahçenin 50 dönümlük kısmına yaban mersini fidesi diken Kırımlı, bu sene dekardan 800-1000 kilogramlık verim beklediğini söyledi.
Kırımlı, bahçede aronya, mürver, ahududu ve böğürtlen gibi bitkileri de yetiştirmek için çalışmalar gerçekleştirdiklerini dile getirdi.