Ankara’daki lezzet rotalarından biri Kolej sokakları

ÖZEL HABER: ANADOLUGAZETE.COM.TR

Ankara Kolej sokakları dendiğinde akla ilk gelen Ataç-1 Sokak, çoğu şairin ayak seslerine, şiir sancılarına çokça şahit olmuştur. Herhalde zamanı dokusundan olacak ki Ataç-1 sokağı hala şiire, sanata ve kitaba ev sahipliği yapıyor. Bir zamanlar İsmet Özel’in, Sezai Karakoç’un geçmiş olduğu sokaklardan şimdi de ellerinde onların kitaplarıyla Ankaralılar geçiyor. Nereye mi? Tekne’ye…
Şu sıralar Ankaralı kitap-kafe severlerin ve makul bütçe ile orijinal lezzetler tatmak isteyenlerin dilinde sıkça ‘Hadi Tekne’ye gidelim’ tarzında cümleler duyuyorsunuzdur…
Kurtuluş-Kolej sokaklarında dolaşan her insanın gerek zamanı dokusuyla gerek müzikleriyle gerekse de müşteri profiliyle dikkatleri üstüne çeken Tekne Kafe’nin kuruluş hikayesine ve lezzet menüsüne bakalım.

EKMEK TEKNESİ’NDEN TEKNE’YE UZANAN HİKÂYE

İlk kurulduğu yıllarda ismi Ekmek Teknesi olan kafenin ismi daha sonra zaman içinde Tekne’ye dönmüştür. Eski ismini öğrenenler tabii bir merakla ‘neden Ekmek Teknesi’ diye soruyorlar…
Kafenin yöneticisi Biyomedikal Mühendisi Fatih Yerli eşi ile beraber bu kafeyi kurabilmek için oldukça sevdikleri Mavi Güvercin dedikleri otomobilleri satıyorlar ve kendilerine teselli olarak ‘olsun bu da bizim ekmek teknemiz için’ diyerek kafeyi kuruyorlar.
Daha oldukça Gönülçelen tatlısı ve soğuk meşrubat olan Erdalisi ile malum Tekne Kafe 2017 senesinde kurucusu Fatih Yerli’nin de tabiriyle ‘mahalle kültürünü yaşatmak, samimi ilişkiler kurmak’ adına kuruldu. Sanatla iç içe olan kafenin Erdali hikâyesi ise Leyle ile Mecnun’a dayanıyor… Dizideki Erdal Bakkal’ın meşrubat denemelerinden esinlenerek tecrübe etme yanılma yoluyla meydana getirilen bir soğuk içecektir…