Masterchef’te kalan yemeklere ne oluyor

Sina Koloğlu, meydana getirilen yiyeceklerden kalanların iyi mi değerlendirildiğini, ürün çeşitliliğinin ne kadar bulunduğunu ve şeflerin ne restoranları olduğu ile alakalı merak edilenleri yazdı.

Koloğlu’nun, “Masterchef harbiden şef çıkarıyor mu?” başlıklı yazısında şunları yazdı:

‘Dizi ekranı’ bizim ülke tv kimliği. Sohbet, eğlence, talk – show unutalı oldukça oldu. İşte bu ortamda Masterchef Türkiye tabuyu kırıyor ve gün birincisi oluyor. Sunucu üç şefin karizması, prodüksiyon kadrosunun başarısı bu formatı birinciliğe taşıyor. İzlerken merak ettiklerimiz oluyor. Ben de aklıma takılanları sordum. Mesela şefler ‘Malzemelerin israfından’ laf ediyor sık sık. Koştur koştur eller kollar dolu, tezgaha üşüşüyor yarışmacılar. Peki ne oluyor kalan ürünler? Bir ‘Gıda Ekibi’ mevcutmuş.

Arta kalan ürünler, yeniden değerlendiriliyormuş.

YEMEKLER KALIYOR MU?

Yarışmacı yemeğin sunumunu yapıyor şeflere. Tabaklar seyrek boşalıyor. Peki geri kalanlar ne oluyor? Çok fazla yiyecek kalmıyormuş. Şöyle ki; çekim sonu tadım yapılıyor. O esnada ne var ne yok tükeniyormuş.

Börek, lahmacun, kebap günleri çekim kadrosu ‘bitse de çekim, yesek’ halinde olduğuna tanık olduk ekranda. Bir çözüm daha var bu arada; TV 8 kanalının bulunmuş olduğu binanın arazisinde ve de çevredeki sokak hayvanları nasipleniyormuş kalan yemeklerden.

BİN ÇEŞİT ÜRÜN

Yarışmacıların ‘Market’ kısmına daldıklarında bizim ekranda ilk defa duyduğumuz mamüller oluyor. Hani izlerken hep merak etmişimdir, kaç çeşit ürün bulunuyor diye. Sordum. ‘Yaklaşık bin çeşit ürün var’ dediler.

ŞEF RESTAURANT’I AÇAN YARIŞMACI VAR MI?

Bu yarışmanın bir devre jüri üyeliğini de yapan Hazer Armani’nin ‘Lezzete Yolculuk’ programında bir cümlesi bu bölümün bilgisine ulaşmamı sağladı. ‘Ülkede Şef Restoranları daha fazla olmalı’. Malum yarışmada envai çeşit ürünlerle, değişik lezzetler sunuluyor. Hani ‘Şef Restoranları’ artması için hoş bir ortam. Merak edip sormuş oldum yarışmacıların ‘yemek ufukları’ ne durumda? Sergen köfteci, Metin kavurmacı, Tahsin hamburgerci, Hasan hamburgerci ve tatlıcı, Batuhan hamburgerci ve kruvasancı, Tanya hamburgerci,

Eren sokak lezzetleri ile alakalı yer açacakmış… Bir Kerem’in Urla’da İtalyan restoranı varmış, bir de Esra’nın Osmanlı Mutfağı ile alakalı restoranı. Ayaz da yeni yer açacakmış. ‘Ticari anlamda kar getirecek yiyecekleri tercih ediyorlar’ bilgisi geldi.

Hazer Şef’in Ortaköy’de ziyaret etmiş olduğu şef restoranındaki menü, bazı durumlarda yarışmada karşılaştığımız yaratıcı yiyecekleri çağrıştıyor. Bakalım hangi yarışmacının ufkunda bir ‘şef restoran açmak’ olacak?