Cevizin anavatanı Kaman’da rekolte kaybı yok!

Cevizin anavatanı Kırşehir’in Kaman ilçesinde hasat devri öncesinde cevizin rekoltesinde yitik ve nitelik düşüşü olmadığı belirlendi.

Ziraat Mühendisi Behsat Bulanık, cevizin kalitesinde değişiklik olmadığını rekoltede de yitik olmadığını söyledi. Bulanık açıklamasında; “Kaman cevizi nitelik yönünden üstün özelliklere sahiptir. Rekolte ve kalitede rastgele bir kaybımız yok. Türkiye’de en kaliteli cevizlerden biri Kaman ilçesinde üretilmektedir “dedi. Cevizin yetişme döneminde büyümeye devam etmekte bulunduğunu özetleyen Bulanık, “Üretici Kaman cevizinin sulaması ve üretmesine devam etmekte. İnşallah Türkiye’de en kaliteli cevizi üretecek ve kaliteyi koruyacağız.” diye konuştu.

KAMAN CEVİZİNİN ÖZELLİĞİ

Kaman cevizi ince kabuklu yapısı, iç kalitesinin yüksekliği, alan özellikli oluşu ve Türkiye averajının 1,5 katı verimi ile (ağaç başına 50 kg, dekardan 500 kilogram) olması özelliği ile mühim bir gıda olarak biliniyor.