Yanlış tüketmeyin ciddi zararlı
Bitki çaylarına alaka gösterenler, maksimum ıhlamur, ada çayı, rezene, yeşil çay, papatya, lavanta, biberiye, zencefil, zerdeçal ve tarçın gibi bitkileri tüketiyor. Genellikle de bu mamüllerin çayı şifa oluyor. Fakat yanlış kullanım ciddi rahatsızlıklara yol açabiliyor. Konya Ticaret Odası (KTO) Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, AA muhabirine, doğru tüketilmeyen bitkilerin insan sağlığını tehdit edebileceğini açıkladı.
Herkesin çay tükettiğinin önemini vurgulayan Ünüsan, kulaktan dolma yanlış bilgilerle oldukça fazla karşılaştıklarını söyledi
“MASUM DEĞİLLER”
Bitkisel çayların da ilaçlar kadar dikkatli tüketilmesi icap ettiğini ısrarla belirten Ünüsan, “Her ne tüketiyorsak doğru kaynaktan malumat almamız gerekiyor. Şimdi hepimiz internete başvuruyor fakat orda da doğru malumat kadar yanlış bilgiler de var. Kaynağına inip güvenilir mi bilmek lazım. Ayrıca tüketilen dozaja oldukça dikkat etmek gerekiyor.” şeklinde konuştu.
Birçok ilacın bitkilerden yapıldığını anımsatan ve yanlış nebat çayı tüketmenin, yanlış deva tüketmek kadar zararlı olabileceğine dikkati çeken Ünüsan, laflarına şunları da ekledi:
“Mesela ada çayını hamileler ve emziren annelerin mutlaka tüketmemesi gerekir. Çünkü hormon seviyelerinde farklılıklara niçin oluyor. Osteoporoz, kalp hastalığı, diyabet, kanser gibi teşhisler konulmuş ya da deva kullanan kişilerin oldukça daha dikkatli olması gerekiyor. Bilinmeli ki bitkisel çaylar masum değildir. Çünkü içerisinde faktör maddeleri vardır. Zaten sıklıkla ilaçlar da bitkilerden yapılır. Dolayısıyla tükettiğimiz bitkilerin, kullandığımız ilaçlarla etkileşime girebileceğini de unutmamak gerekir.
Eskiden komşudan deva alma alışkanlığı vardı. Bunun oldukça azalması iyi mi memnuniyet vericiyse, bilhassa kurutulmuş bitkileri kullanırken, çaylarını yaparken de oldukça dikkatli olmalıyız. Mutlaka uzmandan, aromaterapistlerden, fitoterapistlerden, eczanelerden ya da diyetisyenlerden yardım almalıyız.”
İHA