Türkiye’deki marketlerde satılan Norveç somonları üstünde meydana getirilen bir araştırmada, ‘Lepeophtheirus salmonis’ cinsi parazite rastlandı. Türk somonlarında bu parazite rastlanmadığını fakat taşınarak bulaşma riski olduğu da belirtildi.
Halk içinde ‘balık biti’ ya da ‘deniz biti’ olarak malum ve Türkiye’de 24 çeşidi bulunan parazitler, balıkların derisine yapışarak hem kan emiyor hem de üretim ortamlarında oldukça fazlalaştığında toplu balık ölümlerine niçin oluyor.İnsan sağlığı açısından tüketildiğinde bir olumsuzluk yaratmayan parazitlerle alakalı Türkiye genelinde çabalama yürüten Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Balık Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Argun Akif Özak, marketlerde satılan Norveç somonlarını incelemeye aldı.Araştırma ile alakalı malumat veren Prof. Dr. Özak, “Birden fazla markette satılan Norveç somonları üstünde araştırma yaptık. Araştırmalarımız kararında ithal edilen somonların üstünde ‘Lepeophtheirus Salmonis’ familyasından parazit bulunduğunu belirleme ettik. Ayrıca Karadeniz’deki çiftliklerden aldığımız numuneleri de inceledik. Yaptığımız incelemelerde bu cins parazite rastlamadık. Önümüzdeki yıllarda bu şekilde bir sorunun oluşmayacağının bir garantisi yok.” dedi.Prof. Dr. Özak, Türk somonu sektörünün her sene birazcık daha büyüdüğünü ve 2022 senesinde 50 bin ton Türk somonu ihracatının yapıldığını hatırlattı.Özak, ” “Hızla büyüyen Türk somonu sektöründe bu biçim sorunların önüne geçebilmek için canlı balık ithalinin oldukça kontrollü bir halde yapılması lazım. Üreticilerimizi uyarmak istiyorum. Yurt dışından canlı balık ithalinde bu parazitlerin taşınma olasılığı oldukça yüksek. Bizler üreticilerimizle bağlantı halindeyiz. Bu parazitler, balıkların dış yüzeyine tutunup, balığın dış deri yüzeyine zarar veriyor. Bu tahribat, kan damarlarına kadar ulaşıp, balıktan beslenmeye başlıyor. Balığın üstünde aşırı oranda çoğaldıklarında ise önemli oranda ölümlere niçin oluyor. Bu da oldukça ciddi oranda ekonomik yitik demek.” diye konuştu.
