İspanyol omlet tarifi nedir? MsterChef İspanyol omlet nasıl yapılır?
MAsterChef’te bugün düello günü Yumurta tariflerinin damga vurmuş olduğu gecede omletler öne çıktı. En o kadar da İspanyol omlet tarii dikkat çekti. Peki, İspanyol omlet tarifi nedir? İspanyol omlet iyi mi yapılır?
İSPANYOL OMLET TARİFİ NEDİR, NASIL YAPILIR?
İspanyol omleti (İspanyolca: tortilla española ya da tortilla de patatas), İspanyol mutfağına has bir omlet türü. Yumurta ve patatesin soğan ve sarımsakla karıştırılması ve yağda kızartılmasıyla hazırlanır. İspanya’nın yanı sıra Güney ABD ülkelerinde de tüketilmektedir.
Gerekli malzemeler:
6 adet yumurta
Maydanoz (İnce kıyılmış)
Tuz
Karabiba
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1/2 su bardağı sıvıyağ
Öncelikle p atatesleri ince ve yuvarlak şekilde kestikten sonrasında daha önceden ısıttığınız yağın içerisine atıp kızartın. Daha sonrasında soğanı da içerisine atarak kızartın.
Daha sonrasında yumurta, tuz ve karabiberi bir kaba alıp çırptıktan sonrasında soğan ve patatesin üstüne bütün tavayı kaplayacak şekilde ekleyin. İki tarafını da iyice piştikten sonrasında maydanozu ekleyin. Afiyet olsun.