Girit Kabağı Tava tarifi! Masterchef Girit Kabağı Tava nedir, nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? Girit Kabağı Tava hangi yöreye ait?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Girit Kabağı Tava tarifi oldu. Peki en hoş Girit Kabağı Tava tarifi nasıldır? Girit Kabağı Tava iyi mi yapılır? Girit Kabağı Tava için lüzumlu malzemeler nelerdir? Girit Kabağı Tava tarifi! Girit Kabağı Tava nedir, ne demek? Masterchef Girit Kabağı Tava iyi mi yapılır? Girit Kabağı Tava hangi ülkenin yemeğidir? Girit Kabağı Tava hangi ülkeye ve yöreye aittir? Girit Kabağı Tava hangi ülkenin yemeği? Girit Kabağı Tava ne demektir? İşte detaylar…
Girit kabağı tencere yemeği, leziz ve sıhhatli bir tariftir. Girit kabağı tencere Ege mezeleri yemeklerindendir, Ege yöresine ait bir yemektir.
- 3-4 tane girit kabağı (orta boy)
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet taze nane ya da maydanoz
- Limon suyu (isteğe bağlı)
Girit kabağını yıkayın, uç kısımlarını net ve kabuklarını soyun. Ardından ince dilimler durumunda doğrayın.
Soğanı ve sarımsakları doğrayın.
Domatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce doğradığınız soğanları ilave edin ve hafif pembe olana kadar kavurun.
Ardından sarımsakları ilave edip kokuları çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Doğranmış domatesleri tavaya ilave edin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Girit kabağını tavanın içerisine ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ilave ederek karıştırın.
Kabağın suyunu bırakıp çekene kadar orta alevde pişirmeye devam edin. Arada karışmasını sağlayarak kabağın eşit şekilde pişirmeyi sağlayın.
Pişen yemeği ocaktan alın. İnce doğranmış taze nane ya da maydanozu yemeğin üstüne serpiştirin. İsterseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Girit kabağı tencere yemeği sıcak servis yapın. Pilav ya da ekmekle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!